Demografía

Desde el punto de vista demográfico, A Pastoriza, con cerca de 3.000 habitantes en el año 2025, presenta una densidad de población de 16,55 hab./Km2 y un hábitat rural muy diseminado -unas 10 aldeas por parroquia-.

La evolución demográfica muestra una fuerte inflexión desde la década de 1940, en que alcanzó su máximo, hasta la actualidad.

Una fuerte y prolongada emigración ha causado una gran sangría demográfica al privar al municipio de las mejores fuerzas productivas, hasta la llegada de la concentración parcelaria en la década de los años 60.