Como alcalde del Ayuntamiento de Pastoriza, es un verdadero privilegio daros la bienvenida a nuestro municipio, un lugar que encierra la esencia más auténtica de Galicia. Os encontráis en el corazón de Terra Chá, una tierra fértil, serena y acogedora, donde la naturaleza, la historia, las tradiciones y la hospitalidad se entrelazan para ofrecer a cada visitante una experiencia inolvidable.

Pastoriza es, ante todo, tierra de origen. Aquí nace el río Miño, uno de los símbolos más poderosos y representativos de Galicia. Entre montes y fuentes puras, comienza su recorrido un río que, como nuestra tierra, es fuente de vida, cultura e identidad. Visitar este lugar es mucho más que un paseo: es acercarse al alma misma de Galicia.

Pero Pastoriza es mucho más que su río. Nuestros paisajes rurales, de verdes infinitos, suaves colinas y carballeiras centenarias, invitan al descanso y a la contemplación. Contamos con una amplia red de rutas de senderismo y caminos tradicionales que os permitirán descubrir nuestra riqueza natural y patrimonial paso a paso, con calma, y en contacto directo con el entorno.

A nivel histórico y cultural, nuestro municipio atesora un valioso patrimonio. La arquitectura religiosa, con iglesias románicas como la de Bretoña o la de San Martiño de Reigosa, habla de un pasado profundo y de una espiritualidad que ha dejado huella en estas tierras. Bretoña, en particular, es lugar de especial relevancia, al ser considerada por muchos como la cuna del cristianismo en Galicia y sede de un antiguo obispado celta.

Nuestro compromiso con la conservación de la memoria y la cultura tradicional también se refleja en nuestras fiestas populares, en la música, en la lengua, en la artesanía y en los modos de vida rurales que aún hoy perviven. Las ferias locales, las romerías, las celebraciones gastronómicas o las muestras etnográficas son una oportunidad excelente para compartir y vivir la Galicia más genuina.

Y hablando de gastronomía, no podéis dejar de saborear nuestros productos de la tierra: carnes de primera calidad, pan tradicional, quesos y platos que conservan el sabor de lo hecho con esmero y tiempo. Cabe destacar el evento gastronómico de “Festa das freces e bola de licos”. Comer en Pastoriza es descubrir una cocina sencilla, pero rica en matices y profundamente ligada a nuestro territorio.

Os invito, en definitiva, a recorrer Pastoriza con los cinco sentidos. A descubrir nuestros rincones, a conversar con nuestra gente, a dejaros llevar por la tranquilidad del paisaje y a dejar una parte de vuestro corazón en este lugar que, sin duda, sabrá acogeros como uno más.

Bienvenidos a Pastoriza. Bienvenidos a vuestra casa en Galicia.

Con todo mi afecto,